番茄醬是富有特色的調味品，既好看又美味，麵包、炒菜、薯條都能來一點，甜的、鹹的也能駕馭，那麽，如此多功能的番茄醬是怎麽利用食品加工蒸汽發生器進行生產的呢？

 原料選擇是基礎，剔除帶有綠肩、汙斑、裂果、損傷、臍腐和成熟度不足的果實，洗果後利用水的浮力運送到車間，然後倒入連接蒸汽發生器的烹飪爐中蒸熟。番茄醬是鮮番茄的濃縮製品，開口的夾層鍋配套食品加工蒸汽發生器是其進行濃縮的常規設施。午夜理论福利蒸汽發生器熱效率高，連續產氣均勻，物料放於夾層鍋中，用蒸汽加熱在半小時左右即可完成濃縮操作。

 番茄醬殺菌與冷卻溫度和時間依包裝容器的傳熱性、醬體濃度和裝量而定，例如，用玻璃容器時應采用逐漸降溫冷卻，以防瓶罐破裂。基於這些因素，一台溫度調節快速精準的滅菌設備必不可少，而食品加工蒸汽發生器完全符合這一要求，而且蒸汽純淨衛生，不必擔心影響番茄醬的酸甜口感。

 食品加工蒸汽發生器還能用於番茄醬生產線中包裝，蒸汽加熱收縮瓶口，密封好的番茄醬可以儲存一年以上。