中國是酒的故鄉，在幾千年的文明曆史中，酒幾乎滲透到社會生活中的各個領域。酒的市場越來越大，釀酒行業競爭也越來越大，要想在群雄之中獨占鼇頭，必須擁有自己的一套獨特的釀酒工藝。貴州花酒酒業采用午夜理论福利釀酒蒸汽發生器打造獨特釀酒工藝，引領鮮花釀酒新潮流。

 釀酒基本原理和過程主要包括:酒精發酵、澱粉糖化、製曲、原料處理、蒸餾取酒、老熟陳釀、勾兌調味等。午夜理论福利釀酒蒸汽發生器在釀酒過程中承蒸餾取酒工藝。所謂蒸餾取酒就是通過加熱,利用沸點的差異使酒精從原有的酒液中濃縮分離,冷卻後獲得高酒精含量酒品的工藝。那麽午夜理论福利對加熱的溫度控製就一定要準，午夜理论福利釀酒蒸汽發生器在加熱之前可調節設定溫度，一鍵式操作，全自動化，連續產氣，也不用人看管，整個蒸餾取酒相當高效，據客戶反映釀酒高效度是傳統釀酒發的2-3倍。

 午夜理论福利釀酒蒸汽發生器作為加熱源，不僅清潔衛生而且熱源熱值穩定，原汁酒中的味素也將一起被蒸餾,從而使蒸餾的酒品中帶有獨特的芳香和口味。

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