一年一度的春節馬上就要到了，在春節中每個地方都會有不同的習俗，有的地方講究吃水餃，有的地方喜歡吃年糕，寓意新的一年節節高升。而年糕的顏色一樣有紅、黃、白三色，象征金銀，所以吃娘高也是一個好兆頭，那麽不會自己做年糕的該如何選擇購買好的年糕呢？為了應該對過年年糕的銷售，很多年糕加工廠為了提高年糕生產加工效率，選擇使用年糕加工蒸汽發生器製作香軟可口的年糕。

年糕的製作工藝流程大致分為：原料大米去石精碾，洗米潤米之後兩次磨漿，接著是真空脫水後連續蒸煮最後就是擠壓成型，而在成型之後需要冷卻切片再進行包裝出手，整個過程也是比較複雜的。但是在這個複雜的工藝中最有難度的就屬蒸煮，隻有精確的把控好蒸的溫度才能做出香糯可口的年糕，午夜理论福利年糕加工蒸汽發生器能夠多檔功率調節精準控製蒸汽溫度，做出可口的年糕。緊接著就是擠壓成型。以及冷卻了，冷卻會讓年糕的含水量降低到44%。一般3-4個小時即可。這樣軟糯甜膩的年糕就製作完成啦！

午夜理论福利年糕加工蒸汽發生器產汽快，熱效率高，能夠在蒸煮年糕時快速煮好，節省生產時間與成本。除此之外，食品加工蒸汽發生器還可以應用到年糕包裝環節，一般年糕都是采用塑料包裝，而塑料封口包裝可用蒸汽加熱，快速封口，效率極高。因此深受年糕生產加工行業的青睞。