餅幹這個食物很多人都喜歡吃，因為在這個節奏比較快的時代，很多人顧不上吃飯，因此都會吃餅幹或者麵包的之類的食品來充饑，餅幹的種類也很多，不過雖然大家吃的多，但是並非知道它是怎麽製作的，午夜理论福利都知道餅幹的存放是需要放在幹燥的環境中，超市的環境容易導致軟化變質，所以餅幹在生產的時候都是采用餅幹高溫烘焙蒸汽發生器進行烘焙的，這樣製作出來的餅幹香脆可口！

餅幹製作的程序也比較複雜，首先是將麵粉等物料放入到攪拌機器中進行均勻的攪拌，然後進行壓成麵團，然後就是將麵團進行切割，有的是切成條狀，有的是圓形，這個根據需求來調節，最後就是將切割好的麵團放入餅幹高溫烘焙蒸汽發生器產生的蒸汽鍾進行烘焙，烘焙成型之後就可以包裹上巧克力然後進行包裝。

雖然這個過程看起來很複雜化，但是其實不到30秒的時間，包裝好的餅幹就會經過裝箱之後運輸到全國各地進行販賣。在餅幹加工的過程中最重要的還是餅幹高溫烘烤蒸汽發生器，通過快速產生高溫飽和蒸汽可以有效的縮短生產時間周期，也可以加快餅幹的幹燥時間，午夜理论福利餅幹高溫烘焙蒸汽發生器可以多檔位調節，精準控製溫度，這樣可以避免高溫引起的餅幹糊化，也能縮短加工周期！