電氣是電能的生產、傳輸、分配、使用和電工裝備製造等學科或工程領域的統稱，它是是以電能、電氣設備和電氣技術為手段來創造、維持與改善限定空間和環境的一門科學，涵蓋電能的轉換、利用和研究三方麵，包括基礎理論、應用技術、設施設備等。而電氣研究的地方就是電氣廠，電器廠對於環境要求較高，一般會采取電氣廠用蒸汽發生器對車間進行消毒加濕。

傳統的電氣工程定義為用於創造產生電氣與電子係統的有關學科的總和。此定義本十分寬泛，但隨著科學技術的飛速發展，21世紀的電氣工程概念已經遠遠超出上述定義的範疇。斯坦福大學教授指出：當今電氣工程涵蓋了幾乎所有與電子、光子有關的工程行為。而這些工程中都涉及到精密的數據，因此對於環境的精準控製也是提升數據準確性的必要因素。

在現代的電氣廠中通常會使用到高品質的蒸汽，尤其是蒸汽的純淨度和幹燥程度，這樣的蒸汽才能適用於電氣廠的工藝和高潔淨度的廠房以及車間的加濕，午夜理论福利電氣廠用蒸汽發生器能夠快速產出潔淨蒸汽對電氣廠的生產環境進行控製，高純度的蒸汽可以直接同物料接觸，滿足電氣廠的高效生產需求。