蜂蜜加工溫度過高破壞營養?使用湖北蜂蜜加工蒸汽發生器保證營養
蜂蜜是花蜜在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。氣味清香濃鬱,味道純真甜美,富含多種維生素和礦物質,是滋補的上品。如今蜂蜜市場質量參差不齊,需求又很大。那麽如何大規模生產高質量的好蜂蜜呢?湖北蜂蜜加工蒸汽發生器可以精準控製溫度,保證生產蜂蜜時的適宜溫度。
據了解湖北一家食品公司是專門生產銷售蜂蜜以及蜂蜜製品的一家食品企業,如今企業需要擴大規模原來的加熱設備已經跟不上該食品廠的發展速度,正在尋找一款能進行控溫的蒸汽發生器,正好在武漢找到了午夜理论福利。午夜理论福利湖北蜂蜜加工蒸汽發生器可以進行精準控溫,很好輔助蜂蜜的加工工藝。環保節能,省水省電,產生的蒸汽潔淨衛生非常適合食品加工行業輔助生產。
為什麽蜂蜜加工工藝中對溫度的要求如此高呢?由於蜂蜜營養成分中酶類尤其是澱粉酶對熱極不穩定。溫度過高,會導致蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發,抑菌作用下降,營養物質被破壞。因此,蜂蜜加工不能加熱至60攝氏度以上,否則活性酶會在高溫下變性失活,破壞其中的營養成分。采用湖北蜂蜜加工蒸汽發生器精準控溫,保證蜂蜜在生產後營養更好保留。
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