薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂稱為桃膠。桃膠是半透明的多糖物質，幹的桃膠呈結晶石狀很硬，看著有點像琥珀。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。桃膠雖好，但製作工藝卻相當複雜，一般為了保證桃膠良好的品質，人們會使用食品加工電蒸汽發生器對桃膠進行生產加工。

  通常桃膠的生產工藝大致可以分為：采收—去雜—浸泡—攪拌—加熱—漂白—幹燥等，其中最複雜的莫過於加熱和幹燥環節。因為無論是加熱還是幹燥，對溫度要求都相當之高，因此食品加工電蒸汽發生器就成為了人們的最佳選擇。

  首先說說桃膠的加熱環節，一般經過水解將去雜的原料和水加入到夾套反應鍋中，攪拌後就需要用到食品加工電蒸汽發生器產生的高溫蒸汽對其進行加熱了，在桃膠的加熱過程中，溫度應控製在120℃左右。經3-6小時即可完成反應。其次就是桃膠的幹燥，一般使用食品加工電蒸汽發生器對桃膠進行烘幹，烘幹過程需要12-15小時，溫度需控製在55度，連續除濕即可完成。

  午夜理论福利食品加工電蒸汽發生器熱效率高，產氣快，且溫度和壓力可根據枸杞烘幹需求進行調節，為桃膠烘幹創造了有力保障。大大的節省了烘幹時間，還不用擔心天氣因素。由此可見，該食品加工專用電蒸汽發生器無疑就成為了桃膠烘幹的最佳設備。