枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱。枸杞既是中藥材，又是上等滋補品，在醫藥業和餐飲業應用廣泛。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實“枸杞子”，寧夏枸杞在中國栽培麵積最大。寧夏枸杞主要分布在中國西北地區，而其它地區常見的為中華枸杞及其變種。

由於枸杞鮮果自然晾曬周期長，占地廣，受天氣影響大，色澤、品質難以保障，在很大程度上影響枸杞產業的發展。更何況枸杞鮮果保質期極短，一般隻有2到3天左右，所以在深加工時遇到的問題就是脫水保質的問題。青海地區枸杞脫水加工儲藏技術落後，90%以上枸杞采用自然攤曬法曬幹加工，由於天氣等原因每年損失約300元/畝，如遇到連天陰雨每畝損失超過千元，因此迫切需要一種現代化的枸杞烘幹設備。午夜理论福利枸杞幹燥脫水蒸汽發生器就是針對枸杞脫水幹燥使用。

采用枸杞幹燥脫水蒸汽發生器進行烘幹的方式最大的特點就是速度快。並且加工出來的枸杞比較幹淨。因為不像自然晾曬過程中會受到空氣中的灰塵、細菌等汙染。午夜理论福利枸杞幹燥脫水蒸汽發生器采用多檔位控製，能夠控製蒸汽量和溫度，高純度的蒸汽讓枸杞的深加工變得更為簡單和高效，枸杞幹燥脫水蒸汽發生器解決了枸杞類鮮果的幹燥問題，設備成本小、幹燥成本低、枸杞品質好已成為業內共識。