番茄醬是富有特色的調味品，既好看又美味，麵包、炒菜、薯條都能來一點，甜的、鹹的也能駕馭，很多人都喜歡吃番茄醬，它味道甜美又富有營養，富含人體多種所需營養成分，無論是老人還是小孩都可以吃，番茄醬是經過濃縮而成的一種醬料，在製作過程中涉及到幾種工藝。這麽多這麽複雜的工藝，那麽，如此多功能的番茄醬是怎麽利用食品加工蒸汽發生器進行生產的呢？

首先製作番茄醬要選擇好的原料，這個是基礎，要選擇剔除帶有綠肩、汙斑、裂果、損傷、臍腐和成熟度不足的果實，清洗幹淨後送到加工車間，然後倒入番茄醬加工蒸汽發生器產生的蒸汽進行蒸製。而在蒸製的過程中濃縮是關鍵步驟，蒸汽發生器能夠連續產生蒸汽加熱半小時左右即可。

在加熱的過程中是為了殺菌處理，冷卻時間和溫度依包裝容器的傳熱性、醬體濃度和裝量而定，防止過熱導致瓶罐破裂，因此在這個過程中，通過蒸汽發生器進行溫度的控製是必不可少的!加工而成的番茄醬如果密封比較好可以存放一年以上而不變質。

午夜理论福利食品加工專用蒸汽發生器汽量足、蒸汽純度高，開機3秒即出蒸汽，3-5分鍾蒸汽達到飽和，能夠快速達到滅菌要求，提高生產效率，減少生產成本；全麵采用電控係統，一鍵式操作，溫度、壓力可調節控製，解決操作難題，適應生產需求；蒸汽溫度可達171℃，滿足消毒滅菌需求，全麵保障食品健康安全，是食品生產的不二選擇。