現在已是六月初，正是茉莉的開花季節。茉莉花茶，又叫茉莉香片，屬於花茶，已有1000多年曆史。世界茉莉花茶發源地為福建福州 ，其茶香與茉莉花香交互融合，有"窨得茉莉無上味，列作人間第一香"的美譽，茉莉花茶是花茶的大宗產品，產區遼闊，產量高，品種豐富。炎熱的夏天，來一杯茉莉花茶，安神、健脾理氣、具有抗衰老防輻射、提高機體免疫力的功效。然而茉莉花茶的製作工藝要求較高，特別是烘幹環節，一般為了保證茉莉花茶良好的烘幹效果，人們通常使用烘幹蒸汽發生器對其進行烘幹處理。

一般，高檔的茉莉花茶胚在於散發水悶氣、陳味;中低檔茶胚在於降低粗老味、陳味等，顯露出正常茶香味，有利於花茶的鮮純度提高。使用烘幹蒸汽發生器烘幹茉莉花茶時，溫度不宜太高，高檔茶胚在100-110℃，中低檔茶胚可在110-120℃。傳統工藝要求烘後茶胚水份在4-4·5%，不能用高火烘，容易產生火焦味，影響花茶品質。而烘幹蒸汽發生器溫度和濕度均可根據花茶烘幹需求進行調節，為茉莉花茶烘幹提供了有力保障。

除此之外，茉莉花茶的冷卻環節也離不開烘幹蒸汽發生器的功勞，通常茶胚複火後堆溫較高，在60-80℃，必須通過攤涼、冷卻，待茶葉堆溫梢高室溫1-3℃時才能付窨，太高進行窨製，影響茉莉花生機和吐香，降低花茶品質，茶胚溫度越低越好，這樣窨製拚和後，使堆溫上升慢些，相對的延長32-37℃的堆溫時間，有利於鮮花吐香和茶胚吸香，提高花茶質量。而烘幹蒸汽發生器可以根據需求合理的控製花茶的堆溫。

　　午夜理论福利茶葉烘幹蒸汽發生器熱效率高達98％，產氣速度快，且產生的高溫蒸汽具有消毒滅菌的功效，在烘幹花茶的同時還能滅菌。為茉莉花茶品質提供了有力保障，最重要的是該蒸汽發生器溫度壓力可調節，確保了茉莉花適合的溫度與濕度，提高茉莉花烘幹效率的同時又保證了其品質的提升，因此深受廣大茶葉生產廠家的青睞。